Salsa di mirtilli

Per accompagnare il tacchino del giorno del ringraziamento oltre alla tradizionale salsa gravy è possibile preparare una deliziosa salsa di mirtilli. Si può fare con i mirtilli freschi oppure con la marmellata di mirtilli ma prendete quelle artigianali perché sono molto più buone.

Ingredienti:

  • 400gr di marmellata di mirtilli
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 2 arance
  • 1 cucchiaio da the di zenzero

Preparazione:

In una padella antiaderente mettere la marmellata e scaldare un paio di minuti a fuoco lento. Aggiungere un cucchiaio di zucchero di canna e grattugiare la scorza di una arancia.

Mescolare e spremere una arancia nella padella. Dopo qualche minuto mettere lo zenzero.

Servire calda con il tacchino.

Follow my blog with Bloglovin

Annunci